日语中有两种不同的字母表：片假名和平假名。这两种字母表虽然都用来表达日语中的发音，但它们的外观和用途却有所不同。

首先，片假名的外观更加直线、角度更尖，给人一种比较硬朗、有力的感觉。片假名通常用于表示外来语、人名、地名等，或者用于强调或突出某些词语。例如，“コーヒー”（咖啡）、“カレーライス”（咖喱饭）等都是用片假名书写的。

相比之下，平假名的外观更加圆润、柔和，给人一种比较温和、柔软的感觉。平假名通常用于表示日语中的单词、助词、动词等。例如，“あいうえお”（五十音图）、“こんにちは”（你好）等都是用平假名书写的。

此外，还有一些特殊的情况，比如用于书写日期和时间的“年月日”、“時分秒”等常常用平假名书写；而用于表示学术领域、科学技术等专业词汇的“ベクトル”（向量）、“アルゴリズム”（算法）等则通常用片假名书写。

总的来说，片假名和平假名虽然都是日语中的字母表，但它们的外观和用途有所不同，需要根据具体的情况选择使用。对于学习日语的人来说，熟练掌握这两种字母表的区别和用法是非常重要的。