烤完的蛋糕，要等到它完全冷却后才能拿出来食用。烤完的蛋糕需要时间来冷却，否则会导致蛋糕表面变形或者破裂。特别是对于含有奶油、鲜奶油等乳制品的蛋糕来说，如果在烤完后立即取出来，很容易导致奶油融化或者流失，影响口感和美观度。

通常情况下，烤完的蛋糕需要在烤模里静置约十分钟，让它稍微变硬，然后再倒扣在凉架上，等待完全冷却。具体时间视蛋糕的厚度和材料而定，大约需要30分钟到1个小时左右。在蛋糕完全冷却后，用刀子轻轻切开，即可享受到美味的蛋糕了。

总之，拿出烤完的蛋糕需要耐心等待它的冷却，这样才能保证蛋糕的质量和口感。