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奥尔良烤鸡腌制料配方大全图解

来源 :华课网校 2024-06-16 00:06:10

奥尔良烤鸡是一道美味的家常菜,腌制料的配方决定了它的味道。下面是一份奥尔良烤鸡腌制料配方大全图解。

第一步:基础配料

1. 盐:1汤匙

2. 黑胡椒粉:1/2汤匙

3. 辣椒粉:1/2汤匙

4. 大蒜粉:1/2汤匙

5. 洋葱粉:1/2汤匙

6. 干香菜:1/2汤匙

7. 百里香:1/2汤匙

8. 马鞭草:1/2汤匙

9. 迷迭香:1/2汤匙

将以上所有配料混合在一起,即为奥尔良烤鸡的基础配料。

第二步:腌制料配方

1. 基础配料:3汤匙

2. 芝士粉:1/2杯

3. 玉米淀粉:1/3杯

4. 红椒粉:1/2汤匙

5. 白葡萄酒醋:1汤匙

6. 糖:1/2汤匙

7. 橄榄油:1汤匙

将以上所有配料混合在一起,即为奥尔良烤鸡的腌制料。

第三步:使用方法

1. 将鸡肉洗净,切成均匀大小的块。

2. 将腌制料和鸡肉放在一个大碗里,用手将腌制料均匀涂抹在鸡肉上,尽量让鸡肉均匀粘上腌制料。

3. 将腌制好的鸡肉放在冰箱中腌制至少2小时,或者过夜,让鸡肉充分吸收腌制料的味道。

4. 将腌制好的鸡肉取出,放在烤盘上,以180度的温度烤25-30分钟,或者直到鸡肉熟透。

以上就是奥尔良烤鸡腌制料配方大全图解,希望大家能够成功地制作出美味的奥尔良烤鸡。

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