青皮核桃是一种常见的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。然而，青皮核桃的保存方法对保持其营养和口感也非常重要。

首先，青皮核桃应当存放在一个干燥、通风、阴凉的地方。潮湿的环境会使青皮核桃发霉变质，影响其品质。此外，青皮核桃也不应该暴露在阳光下或高温环境中，这会导致其口感变差。

其次，青皮核桃最好保存在密封的容器中。这样可以避免空气和水分进入，有助于延长其保质期。可以使用密封袋或密封罐来存放青皮核桃。

最后，保存时间也是一个关键因素。一般来说，青皮核桃可以保存6个月到1年左右。如果要保存更长时间，最好将其冷冻保存。将青皮核桃放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻即可。在冷冻状态下，青皮核桃可以保存1-2年。

总之，为了保持青皮核桃的营养和口感，我们需要将其存放在干燥、通风、阴凉的地方，使用密封的容器进行保存，并在合适的时间内食用或冷冻保存。这样可以保证青皮核桃的新鲜度和品质，让我们享受到更加美味健康的食物。