西红柿鸡蛋面的做法
来源 :华课网校 2024-06-16 20:25:30
中西红柿鸡蛋面是一道简单而美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且制作也非常简单。下面,我将为大家介绍一下这道美味的做法。
首先,准备好所需的食材。需要的材料有:面条、西红柿、鸡蛋、大葱、姜、盐、鸡精、色拉油等。
接着,将西红柿洗净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。大葱和姜切成末备用。
接着,将一口锅烧热,倒入适量的色拉油,放入大葱和姜末煸炒出香味。然后,将西红柿块放入锅中,煸炒至软烂。
接着,将打好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌,让鸡蛋和西红柿充分混合。然后,加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
最后,将煮好的面条放入锅中,用筷子搅拌均匀即可。
这样,一道美味的西红柿鸡蛋面就做好了。食用时,可以根据自己的口味添加适量的辣椒油或醋来提味。这道面条美味可口,营养丰富,是一道适合全家人食用的美食。
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