凯氏定氮法是一种常用的测定无机物中氮含量的方法。该方法利用氢氧化钠和铝粉作为还原剂，将无机物中的氮转化成氨，再用硫酸盐酸化，将生成的氨蒸发至一定的体积后，使用标准盐酸溶液滴定，计算出氮的含量。

凯氏定氮法的优点是操作简便、灵敏度高、重现性好。此外，该方法还具有分析速度快、化学试剂易于获取等优点，因此广泛应用于化学分析实验室中。

然而，凯氏定氮法也存在一些缺点。首先，该方法对于含有特定化学键的化合物（如磷酸盐、硫酸盐等）会产生干扰，导致氮含量的测定结果不准确。其次，该方法需要使用大量的化学试剂，因此存在一定的环境污染风险。此外，该方法在氨的蒸发过程中易于出现氨的损失，导致测定结果偏低。

综上所述，凯氏定氮法是一种常用的测定无机物中氮含量的方法，具有操作简便、灵敏度高、重现性好等优点。但同时，该方法也存在一些缺点，比如对于特定化学键的化合物有干扰、存在环境污染风险等。因此在具体应用中需要根据实验需求和条件进行选择。