绞丝旁加一个奇字是“奇绞丝”。

“奇绞丝”是汉字中的一个比较特殊的字形。它由“绞丝旁”和“奇”字组成，其中“绞丝旁”是一个常用的偏旁部首，表示“绞”的意思，而“奇”字则表示“奇异、不同寻常”的意思。因此，组合在一起形成了一个新的字形，即“奇绞丝”。

虽然“奇绞丝”不是一个常用的汉字，但它的出现反映了汉字的丰富多彩和创意性。同时，它也可以作为一种文化符号，用来表达某种特殊的含义或象征。