鸡脯肉炒土豆片是一道简单好吃的家常菜，营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。下面就来介绍一下这道美味佳肴的具体做法。

首先，准备好食材：鸡脯肉、土豆、青椒、葱姜蒜等。将鸡脯肉切成小块，土豆切成薄片，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

其次，将鸡脯肉用盐、料酒、生抽腌制一下，让其入味。然后，热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将鸡脯肉倒入锅中煸炒至变色。

接着，将土豆片加入锅中，翻炒均匀，加入一些盐和鸡精调味，继续翻炒至土豆变软糯、金黄色，再加入青椒丝翻炒均匀。

最后，淋入一些生抽，翻炒均匀即可出锅。装盘后，可以撒上一些香菜末或者芝麻，增加口感和美观度。

这道鸡脯肉炒土豆片简单易做，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，土豆片软糯可口，青椒的清爽口感与之搭配非常合适。不妨在家里试一试，相信大家都会喜欢上这道美味佳肴的。