花生是一种营养丰富的食品，但是很多人在食用花生时都会遇到一个问题，那就是花生的外皮很难剥开。下面介绍一种简单的方法，让你轻松去除花生衣。

首先，将花生用水浸泡30分钟，这样花生衣会变得更加柔软。接着，将浸泡好的花生放入锅中，倒入足够的水，水量要比花生多一些，大概是花生的两倍左右。然后，加入一些盐，大约是每500克花生加入10克盐，这样可以让花生衣更容易剥离。

接下来，将锅放在火上，煮开后转中小火继续煮30分钟左右，或者直到花生熟软为止。然后，将花生捞出来放入冷水中，用手轻轻搓揉，这样花生衣就会很容易地剥离开。最后，将去掉花生衣的花生捞出来晾干，就可以享受美味的花生了。

通过以上方法，去除花生衣变得十分简单，不仅能够帮助我们更好地享受美味的花生，同时也让我们的生活更加便利。