八爪鱼是一种美味可口的海鲜，但是它的清理却让很多人头疼。下面我们就来介绍一下如何处理干净的八爪鱼。

首先，我们需要准备好一些工具，如刀、剪刀、小刷子等。将八爪鱼取出后，先用水冲洗干净，然后用刀片将八爪鱼头部和内脏部分切开，取出内脏，再将头部切掉。

接下来，我们需要处理八爪鱼的触手。将八爪鱼放在切菜板上，用剪刀剪掉触手末端的硬骨头，然后把触手的内部清理干净。用小刷子将触手的表面和内部刷洗干净，注意不要留下任何污垢。

处理好触手之后，我们需要将八爪鱼的皮肉分离。用刀片将八爪鱼的身体沿着中心线切开，然后将皮肉分离，去掉皮肉表面的黏液。

最后，用水将八爪鱼再次冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分即可。

通过以上步骤处理，我们就能够获得一份干净、美味的八爪鱼了。