家用烤箱做烤鱼的做法窍门

烤鸡，烤鸭，烤肉……烤的美食琳琅满目，其中烤鱼也是一道美味的佳肴。在家中，很多人都有烤箱，那么如何使用烤箱来制作美味的烤鱼呢？下面就来介绍一下家用烤箱做烤鱼的做法窍门。

1. 材料准备

首先，准备好所需的材料，包括一条新鲜的鱼、洋葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬和一些香草（例如迷迭香、百里香等）。鱼可以选择适合烤的种类，如三文鱼、鲈鱼等。

2. 切配调料

将洋葱和姜切成薄片，蒜切成小块。将柠檬切成薄片备用。

3. 准备鱼

将鱼清洗干净，去鳞、去内脏和鱼骨。在鱼表面抹上少量盐和黑胡椒粉。

4. 烤箱预热

将烤箱预热至200度。在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在烤盘上，然后在鱼上面放上洋葱、姜、蒜和柠檬片。

5. 烤鱼

将鱼放入预热好的烤箱中，烤制时间根据鱼的大小和烤箱的温度而定。一般来说，鱼需要烤制15-20分钟，烤至鱼肉变白即可。

6. 调味

将烤好的鱼取出，将香草洒在鱼上。用橄榄油和柠檬汁拌匀，淋在鱼上即可。

家用烤箱做烤鱼的做法窍门就介绍到这里。使用烤箱烤鱼能够让鱼肉保持原有的营养和口感，而且烤出来的鱼香味十足，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。