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炒土豆丝儿怎么做的又快又好吃

来源 :华课网校 2024-06-17 12:17:35

炒土豆丝儿是一道又快又简单的家常菜,也是很受欢迎的一道菜肴。下面,我将介绍一种制作炒土豆丝儿的方法,让你能够在家中轻松制作出一道美味可口的炒土豆丝儿。

首先,我们需要准备好土豆。将土豆洗净去皮,切成细丝。切好的土豆丝放入盐水中浸泡一会儿,这样可以去除土豆中多余的淀粉,使土豆更加酥脆。

接着,我们需要准备好其他的食材。葱姜蒜切成末,辣椒切成丝,香菜切成小段备用。

然后,将锅烧热,加入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末和辣椒丝炒香,加入土豆丝翻炒均匀,炒至土豆丝变色,出现微黄色。这时,加入少许盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。

最后,加入香菜段翻炒即可出锅。这样做出来的土豆丝酥脆可口,配上香菜的清香味道,口感更加美妙。

总体来说,炒土豆丝儿是一道非常简单易做的菜肴,只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的土豆丝。如果你想要一道又快又好吃的家常菜,那么不妨试试这个方法吧!

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