《一夫当关，万夫莫开》是一句非常经典的成语，它的意思是指在面对强大的敌人时，只有一个人能够承担起防御的责任，其他人无法承担这个任务。这句成语源自于《后汉书·班超传》中的一段故事，讲述了班超在西域出使时，率领少数几个人通过了千百里的沙漠和草地，最终到达目的地，取得了重大的外交成果。

而这句成语后面的那一句是：“不是云山雾绕，就是人迹罕至。”这句话的意思是说，这样强大的关卡要么是被高山和浓雾所掩盖，要么是因为很少有人经过而变得荒芜，非常难以通过。因此，在这样的关卡前往往只有一个人可以承担防御的任务，其他人难以胜任。

这句成语不仅仅是一个形象生动的比喻，更是一种精神的象征。它告诉我们，面对困难或者危险时，只有勇敢、坚定、果断的人才能够承担起挑战，实现突破。同时，也提醒我们，要时刻保持警惕，谨慎行事，不要轻易挑战那些看似不可逾越的困难和障碍。