有人喜欢将茶叶晾干后食用，这种做法被称为吃干茶叶。吃干茶叶虽然有一些好处，但也有一些坏处。

好处：

1. 提高免疫力：茶叶中含有丰富的多酚类物质，可以提高人体的免疫力，预防疾病。

2. 促进消化：茶叶中的鞣酸可以刺激胃肠道运动，促进消化，缓解胃肠不适。

3. 减轻疲劳：茶叶中的茶碱可以刺激中枢神经系统，提高身体的代谢率，减轻疲劳。

4. 改善口气：茶叶中的茶多酚和其他成分可以去除口腔异味和臭气。

坏处：

1. 含有咖啡因：茶叶中含有一定量的咖啡因，吃太多会导致心跳加速，出汗，失眠等不良反应。

2. 含有重金属：茶叶中含有微量的重金属，长期大量食用可能会对身体造成不良影响。

3. 加重胃肠负担：吃干茶叶需要咀嚼，容易引起口腔溃疡和牙齿损伤，同时还会加重胃肠负担，对胃肠道不好。

总之，吃干茶叶有好处也有坏处，应该适量食用。建议选择新鲜的茶叶，避免过量食用。同时，对于儿童，孕妇和有胃肠病史的人群，不宜食用干茶叶。