蒜蓉蒸波士顿龙虾是一道美味的海鲜菜肴，它不仅味道鲜美，而且做法简单。下面，我来为大家介绍一下如何制作这道美食。

材料：

- 波士顿龙虾1只（约2磅）

- 蒜末3瓣

- 姜丝适量

- 青葱适量

- 盐适量

- 米酒适量

- 食用油适量

步骤：

1.将龙虾清洗干净，用刀将其斩成两半，去掉虾肚内的黑色膜。

2.在龙虾肉上切上几刀，以便更好地吸收调料。

3.将蒜末、姜丝、青葱切成小碎末备用。

4.在碗中加入适量的盐、米酒和食用油，搅拌均匀成为调料汁。

5.将龙虾两半放入蒸锅中，将调料汁均匀地抹在龙虾肉上。

6.撒上蒜末、姜丝和青葱碎。

7.将蒸锅加热，大火蒸10-12分钟，直到龙虾肉变成红色。

8.将蒸好的龙虾放到盘子里，将蒜末、姜丝、青葱碎撒在上面即可。

这道蒜蓉蒸波士顿龙虾非常美味，肉质鲜嫩，口感醇香，是一道不容错过的海鲜美食。