可乐鸡块是一道颇受欢迎的美食，它的口感酥脆，味道鲜美，是很多人的最爱。下面我来介绍一下最正宗的可乐鸡块做法，并附上视频教程。

材料准备：

1. 鸡胸肉500克；

2. 盐适量；

3. 料酒适量；

4. 生姜适量；

5. 玉米淀粉适量；

6. 鸡蛋1个；

7. 面包屑适量；

8. 炸油适量；

9. 可乐一罐。

步骤如下：

1. 鸡胸肉洗净后切成小块，放入大碗中加入盐、料酒和姜汁腌制10分钟；

2. 在另外一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀；

3. 将腌制好的鸡块逐个沾上鸡蛋混合物，再裹上面包屑；

4. 将油烧热至180度，将裹好面包屑的鸡块放入锅中炸制3-5分钟，直至酥脆金黄；

5. 取出炸好的鸡块，将锅中多余的油倒掉，留下约一半的油，加入一罐可乐，烧开后放入炸好的鸡块，用中小火煮5分钟即可。

视频教程请见下方链接：

https://www.youtube.com/watch?v=7uKXzKs5gRU

希望大家能够成功制作出美味的可乐鸡块，享受美食的同时也能体验到做饭的乐趣。