豆角焖饭是一道家常菜，口感香软可口，营养丰富，深受人们的喜爱。那么，豆角焖饭的家常做法是怎样的呢？

首先，准备好所需的食材：米饭、豆角、瘦肉、姜、葱、盐、酱油、料酒、食用油等。

接着，将米饭洗净后浸泡20分钟，豆角洗净后切成小段，瘦肉切成小块，姜和葱切末备用。

然后，将锅加热，倒入适量的食用油，放入姜葱末煸炒出香味后，加入瘦肉煸炒至变色，再倒入豆角煸炒一会儿。

接着，加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀后，倒入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右。

最后，将浸泡好的米饭倒入锅中，和豆角、瘦肉混合均匀，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右，直到米饭煮熟即可。

在放盐的问题上，一般情况下，每500克米饭加入1茶匙的盐即可。但是，具体放多少盐，需要根据个人口味来定。如果喜欢咸一些的口感，可以适当多放一点盐，反之则可以少放一些。

总之，豆角焖饭是一道简单易学又营养丰富的家常菜，大家可以根据自己的口味进行适当调整，享受美食带来的愉悦。