手动挡汽车的起步顺序是非常重要的，因为正确的起步方式可以保证车辆的顺畅行驶，同时也可以保护车辆的引擎和传动系统。以下是手动挡汽车起步的正确顺序：

1. 踩下离合器：在启动引擎之前，将左脚踏在离合器踏板上，并将离合器踏板完全踩下。这样可以将引擎与车轮分离，避免车辆在起步时熄火。

2. 挂挡：将挂杆从空档处推入一档挡，例如一档或倒档。这样可以将引擎与车轮连接起来，使车辆可以前进或倒退。

3. 踩油门：在踩下离合器的同时，将右脚踏在油门踏板上，并轻轻地踩下油门。这样可以给引擎提供足够的动力，让车辆平稳地起步。

4. 松离合器：当感觉到车辆开始前进或倒退时，缓慢地松开离合器踏板，将车辆顺利地起步。注意不要太快松开离合器，否则会使车辆在起步时抖动或熄火。

5. 加速：当车辆已经平稳起步后，可以逐渐加大油门踏板的踩下力度，让车辆加速行驶。同时也要注意保持车辆的平稳行驶，避免急加速或急刹车。

以上就是手动挡汽车起步的正确顺序，如果按照这个顺序操作，可以保证车辆的安全和顺畅行驶。同时也要注意，在起步过程中要观察周围的交通情况，并遵守交通法规，确保自己和他人的安全。