龟苓膏怎么熬出来的视频
来源 :华课网校 2023-10-07 01:52:48
中龟苓膏是一道具有中药风味的甜品,它以龟板和麦冬为主要材料,具有清热解毒、润肺止咳、养阴生津等功效。下面,我们来看看如何熬出一碗美味的龟苓膏。
首先,我们需要准备以下材料:龟板、麦冬、冰糖、水、木瓢和过滤网。将龟板和麦冬分别清洗干净,然后放入清水中浸泡30分钟,以去除杂质和异味。
接下来,将龟板和麦冬放入瓦煲中,加入足够的水,大火煮开后转小火熬煮3小时左右,直到龟板和麦冬的营养成分充分释放出来。
然后,将煮好的龟苓膏液体倒入过滤网中,将固体物质过滤掉,留下纯净的液体。在此过程中,我们可以用勺子轻轻搅拌,以充分过滤。
最后,将过滤后的液体加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化,然后关火,让龟苓膏自然降温。当它完全降温后,就可以倒入碗中享用了。
总体来说,熬制龟苓膏需要一定的耐心和细心,但只要掌握好方法,就可以轻松制作出美味可口的龟苓膏。
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