豆角焖饭是一道美味又健康的家常菜，制作简单，口感丰富。下面我将分享一下制作豆角焖饭的步骤。

首先，准备好所需材料：米饭、豆角、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、油。

其次，将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的清水煮熟。将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切碎备用。

然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，然后加入豆角翻炒。

接着，加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉调味，翻炒均匀，再加入少量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直至豆角变软烂。

最后，将焖煮好的豆角倒入煮好的米饭中，搅拌均匀，盖上锅盖焖煮5分钟即可。豆角焖饭做好后，可以根据个人口味再加入一些葱花或者香菜作为装饰。

总之，豆角焖饭是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且富含营养，适合全家人享用。