小麦仁是一种营养丰富的粮食，常常被用于制作各种食品，例如小麦粉、面包、饼干等。但是，许多人并不知道小麦仁也可以直接煮着吃。

首先，我们需要了解一下小麦仁的营养价值。小麦仁中富含蛋白质、膳食纤维、维生素B等多种营养物质。而且，小麦仁的热量较低，适合作为减肥餐的一部分。

其次，煮小麦仁的方法也很简单。将小麦仁洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后改小火煮30分钟左右即可。如果你觉得煮出来的小麦仁有些干，可以加入少量的水继续煮。

最后，我们来看一下直接煮小麦仁的好处。首先，小麦仁煮熟后口感饱满，有一定的嚼劲，可以增加饱腹感。其次，小麦仁的热量低，可以作为减肥餐的一部分，而且煮后的小麦仁还可以加入蔬菜、豆腐等食材一起炒，增加口感和营养。

总之，小麦仁是一种非常健康的食材，可以直接煮着吃。如果你还没有尝试过，不妨试试看，相信你会喜欢上这种独特的口感。