花甲肉怎么做好吃的家常做法视频
来源 :华课网校 2023-12-28 16:51:44
中花甲肉是一道美味可口的家常菜。今天,我们来分享一下如何做出好吃的花甲肉。
首先,我们需要准备好食材。花甲肉需要用到猪肉、花甲、蒜末、姜末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉和葱姜蒜。
接下来,将猪肉切成薄片,把花甲洗净备用。将葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。
然后,将猪肉放入碗中,加入适量的料酒、盐、淀粉和酱油,搅拌均匀腌制15分钟左右。
接着,将锅烧热,倒入适量的油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。随后,加入腌制好的猪肉,翻炒至变色。
然后,加入花甲,继续翻炒,加入一点糖和盐,继续翻炒至花甲变色。
最后,倒入适量的水,煮开后加入葱花,煮几分钟即可。
好了,现在我们的花甲肉就做好了。非常简单易操作,快来尝试一下吧!
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