青豌豆的做法大全煮汤
来源 :华课网校 2023-10-06 23:13:14
中青豌豆是一种营养丰富的蔬菜,含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,是家庭烹饪中常见的主菜之一。今天,我将为大家介绍青豌豆的做法大全,让你轻松掌握煮汤的技巧。
1.青豌豆排骨汤
材料:青豌豆200克、排骨500克、葱姜适量、盐适量。
做法:
1.排骨焯水洗净备用。
2.锅中加入清水,将排骨放入锅中,加入葱姜,大火烧开。
3.将青豌豆洗净,放入锅中,改用小火慢慢煮烂。
4.加入适量盐调味即可。
2.青豌豆鲫鱼汤
材料:青豌豆200克、鲫鱼1条、姜片适量、盐适量。
做法:
1.鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2.锅中加入清水,将鲫鱼放入锅中,加入姜片,大火烧开。
3.将青豌豆洗净,放入锅中,改用小火慢慢煮烂。
4.加入适量盐调味即可。
3.青豌豆鸡汤
材料:青豌豆200克、鸡肉500克、姜片适量、盐适量。
做法:
1.鸡肉洗净,切成小块备用。
2.锅中加入清水,将鸡肉放入锅中,加入姜片,大火烧开。
3.将青豌豆洗净,放入锅中,改用小火慢慢煮烂。
4.加入适量盐调味即可。
以上就是青豌豆的做法大全,无论是排骨、鲫鱼还是鸡肉,都能与青豌豆搭配出美味的汤品。相信大家已经掌握了煮汤的技巧,快去试试吧!
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