干莲子是一种健康食品，但是去壳却是一件很繁琐的事情。今天，我来分享一些干莲子去壳的简单方法。

首先，我们需要准备一些水和一个锅。将干莲子放入锅中，加入足够的水，让它们浸泡一会儿。这样，壳子就会变得柔软，更容易剥离。

第二步是将干莲子捞出来，一个一个地用手揉搓。这样，壳子就会迅速脱落。如果你觉得这个方法太费时间或者手感不好，可以使用一个小刷子，轻轻地刷去壳子。

最后，将去壳后的莲子再次清洗一遍，确保没有残留的壳子。你现在可以享受美味的干莲子了！

总之，去壳干莲子并不是一件难事，只需要用一些简单的方法就可以轻松解决。