包菜鸡蛋是一道简单易做又美味的家常菜。今天我来分享一下如何炒出一道美味又简单的包菜鸡蛋。

首先，准备好包菜和鸡蛋。将包菜洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。

其次，加热锅子，放入适量油，待油热后放入包菜煸炒，同时加入少许盐和味精提味。

接着，当包菜变软时，将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，让鸡蛋和包菜充分混合。

最后，等到鸡蛋煮熟后即可出锅，装盘即可。

这样炒出来的包菜鸡蛋不仅味道鲜美，而且色泽鲜艳，是一道美味又营养的家常菜。