产妇做月子期间要注意营养，多吃富含蛋白质、钙质和铁质的食物。而排骨汤就是一道营养丰富的汤品，适合产妇食用。以下是制作排骨汤的步骤：

所需材料：

- 猪排骨500克

- 姜片5片

- 葱段2根

- 枸杞子适量

- 盐适量

制作步骤：

1. 将猪排骨洗净，放入锅中加水煮沸，去掉浮沫，捞出备用。

2. 锅中放适量的水，加入姜片和葱段，开火煮沸。

3. 将煮好的猪排骨放入锅中，再加入枸杞子，开大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入适量的盐调味，再煮10分钟即可。

注意事项：

1. 煮排骨汤时要去掉浮沫，以保证汤品的清澈。

2. 煮排骨汤时不要加入太多的水，以保证煮出的汤品浓郁鲜美。

3. 产妇在月子期间要避免辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响身体恢复。

以上是制作产妇月子期间适宜食用的排骨汤的详细步骤。产妇在月子期间要注意饮食，合理搭配食材，以保证身体的健康和恢复。