如何做肯德基的鸡腿
来源 :华课网校 2023-10-07 13:17:15
中做肯德基的鸡腿可谓是一门艺术,让人垂涎三尺。下面,我将为大家介绍一下如何制作美味的肯德基鸡腿。
首先,我们需要准备鸡腿、面粉、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉和糖。将鸡腿洗净,用纸巾擦干水分,然后在表面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和糖,腌制30分钟。
接着,我们需要准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋和面包屑。将鸡腿先在面粉中裹上一层,然后放入鸡蛋中蘸一下,最后裹上一层面包屑。这样可以让鸡腿表面更加酥脆。
接下来,我们需要用油炸的方式烹制鸡腿。将油烧至六七成热,放入鸡腿,用中小火炸制10-15分钟,直到鸡肉变色,表面呈金黄色即可捞出沥油。
最后,我们需要对鸡腿进行调味。将适量盐、黑胡椒粉和糖混合,然后撒在鸡腿上即可。这样制作出来的肯德基鸡腿,外酥里嫩,味道浓郁,让人垂涎欲滴。
总之,制作美味的肯德基鸡腿需要一定的技巧和耐心,希望大家能够按照以上步骤制作出一份美味的鸡腿。
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