新疆纸皮核桃是一种优质的坚果，它具有许多独特的优点。首先，它的口感鲜美，带着浓郁的香味，又脆又甜。其次，它富含营养成分，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，有益于身体健康。特别是纸皮核桃中的脂肪酸含量高达60%以上，其中有助于降低胆固醇的亚油酸和亚麻酸更是极其丰富。

此外，新疆纸皮核桃还具有一定的药用价值。中医认为，纸皮核桃性温味甘，具有滋补肝肾、补脑益智、润肠通便、健脾开胃等功效。同时，纸皮核桃还可以用来制作药膳、保健食品等，为人们的健康提供更多的选择。

总之，新疆纸皮核桃是一种口感、营养和药用价值兼备的坚果，深受广大消费者的喜爱。我们应该多加推广和利用这种宝贵的农产品，让更多的人受益于它的健康和美味。