牛栏坑肉桂是一种名为肉桂的茶种类。肉桂茶是一种以山茶树为原料，在加工过程中加入肉桂皮进行烘焙制作的茶叶。牛栏坑位于中国福建省武夷山市，这里的气候和土壤条件非常适合茶树生长，而且这里的肉桂皮质量极佳，因此制作出来的肉桂茶品质也非常高，深受茶民喜爱。值得一提的是，牛栏坑肉桂的特有香气和味道，使其成为了武夷岩茶中的一种特色品种，备受市场青睐。