家常豆腐汤是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。下面就让我们一起来学习一下如何做出一碗美味的家常豆腐汤吧。

首先，我们需要准备好食材。豆腐、鸡蛋、葱姜蒜和盐就可以了。豆腐最好选择比较新鲜的，口感会更加细腻。鸡蛋则可以打散备用。

接下来，我们需要将豆腐切成小块，葱姜蒜切成末备用。

然后，将适量的水倒入锅中，放入葱姜蒜末烧开，再把豆腐块放入锅中。将豆腐煮熟，期间需要不断地搅拌，以免豆腐黏锅。

最后，将打散的鸡蛋慢慢地倒入锅中，再放入适量的盐进行调味即可。

这样，一碗美味的家常豆腐汤就做好了。豆腐汤鲜美可口，清淡不腻，适合各种人群食用，是一道非常营养健康的家常菜。