公允价值变动损益是一项会计原则，用于记录企业资产或负债的公允价值变动所产生的盈利或损失。当资产或负债的公允价值上升时，企业将会产生收益；反之，当公允价值下降时，企业将会发生损失。

在会计准则中，公允价值变动损益可分为两类：贷方和借方。当资产或负债的公允价值上升时，会计师会将公允价值变动记录在借方，同时记录相关的贷方；反之，当公允价值下降时，会计师会将公允价值变动记录在贷方，同时记录相关的借方。

因此，公允价值变动损益贷方表示企业损失的增加，而公允价值变动损益借方则表示企业收益的增加。简而言之，如果企业持有的资产或负债的公允价值上升，企业将会产生收益，而如果公允价值下降，企业将会发生损失。

需要注意的是，公允价值变动损益并非实际盈利或损失，而是基于资产或负债的市场价值变化所计算的数值。因此，企业在进行财务分析和决策时，需要综合考虑公允价值变动损益和其他财务指标。