火龙果汁和面是许多人喜欢的食品，但许多人会担心它们会变色。那么，我们该放些什么来避免它们变色呢？

首先，让我们来看看火龙果汁。火龙果是一种富含抗氧化剂的水果，但它的颜色很容易受到氧化的影响而变色。因此，我们可以在制作火龙果汁时加入一些抗氧化剂，例如维生素C或柠檬汁，来防止它们变色。此外，我们可以在冰箱里储存火龙果汁，因为低温可以减缓氧化的速度。

接下来，让我们来看看面条。面条在制作过程中会经历氧化的过程，因此容易变色。为了避免这种情况，我们可以在面条中加入一些酱油或醋，因为它们中含有酚类化合物，可以抑制氧化的发生。另外，我们也可以在煮面的水中加入一些盐，因为盐可以提高水的沸点，使面条更容易熟透，并减缓氧化的速度。

综上所述，我们可以通过加入一些抗氧化剂、酱油、醋或盐来避免火龙果汁和面条变色。这样，我们就可以享受到美味的火龙果汁和面条了！