藕饼是怎么做的图片大全
来源 :华课网校 2024-06-22 08:24:58
中藕饼,又称藕粉糕,是一道以藕粉为主要原料制作而成的传统糕点,口感绵软,香甜可口,是很多人喜爱的美食。下面我们来一起看看藕饼是怎么做的吧!
材料:
藕粉、糯米粉、白糖、清水、芝麻、油
步骤:
1. 将适量的藕粉、糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的清水搅拌均匀,制成藕饼糊。
2. 将制好的藕饼糊倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右,至熟透。
3. 等待藕饼冷却后,用刀将其切成均匀的小块。
4. 将芝麻炒香,撒在藕饼上。
5. 在平底锅中加入适量的油,将藕饼小块放入锅中煎至两面金黄即可。
6. 把煎好的藕饼取出,放在盘子中即可食用。
藕饼的做法虽然简单,但是要注意火候和比例的掌握,以保证制作出的藕饼口感绵软、香甜可口。同时,撒上香脆的芝麻,不仅可以增加藕饼的口感,还能提升藕饼的美味程度。希望大家都能尝试一下制作藕饼,享受美味的口感和制作的乐趣!
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