糯米八宝饭是一道传统的中国甜点，口感香甜软糯，营养丰富。今天，我们来分享一下制作糯米八宝饭的窍门视频。

首先，准备好所需的材料，包括糯米、红枣、桂圆、莲子、花生、杏仁、枸杞、白糖、植物油等。将杏仁、花生用热水泡软，去掉外层皮，备用。

然后，将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡1小时，然后沥干水分备用。

接着，将泡好的红枣、桂圆、莲子放入开水中焯一下，捞出备用。

将锅烧热，加入植物油，烧至六成热时，倒入泡软的花生、杏仁，翻炒至金黄色，捞出备用。

将锅洗净，加入适量清水，烧开后加入糯米，大火煮开后转小火，慢慢煮至糯米变软，水分被吸收。

再将焯好水的红枣、桂圆、莲子、杏仁、花生、枸杞、白糖加入糯米中，搅拌均匀。

最后，将八宝饭倒入盘中，用勺子压实，上锅蒸30分钟即可。

糯米八宝饭的制作过程虽然稍微有些繁琐，但只要按照上述步骤操作，就能制作出美味的糯米八宝饭。大家可以参考这个窍门视频，跟着做一遍，尝试一下制作的过程，一定会感到有趣和愉悦。