生粽子是端午节必不可少的传统食品之一。但是很多人在制作粽子时，会遇到一个问题，就是不知道要蒸多久才能让粽子熟透。

一般来说，蒸粽子的时间取决于粽子的大小和材料的种类。如果是小粽子，蒸的时间一般在1-2小时左右，而大粽子可能需要3-4小时才能熟透。

此外，不同种类的粽子蒸的时间也会有所不同。如果是甜粽子，一般蒸的时间比咸粽子短，因为甜粽子的材料一般都比较嫩，不需要太长时间的蒸煮。

在蒸粽子时，还要注意一些细节。首先，要保持水的深度，即在蒸锅中加足够的水，以免在蒸煮过程中水分不够，影响到粽子的熟透程度。其次，要注意火候，不要火太大或太小，以免影响到蒸煮效果。

总的来说，蒸粽子的时间要根据实际情况来决定，可以根据粽子的大小和材料的种类来进行预估，同时注意水深和火候，让粽子在蒸的过程中均匀受热，熟透美味。