苋菜是一种常见的绿色蔬菜，营养丰富，口感清爽，深受人们的喜爱。然而，对于一些尿酸高的人来说，他们可能会担心苋菜是否适合他们食用。

首先，我们需要知道，尿酸是一种人体代谢产物，存在于人体血液中。尿酸高不仅会引起痛风、尿道结石等疾病，还会对肾脏造成损伤。因此，尿酸高的人需要注意饮食，避免摄入过多的含嘌呤食物。

苋菜的嘌呤含量较高，每100克苋菜中含有嘌呤约80毫克左右。尿酸高的人应该限制嘌呤的摄入，因此苋菜不是他们的理想选择。

但是，苋菜也有很多优点。它富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，具有很好的养颜、抗氧化和降低血压的功效。而且，苋菜的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，帮助消化。因此，对于尿酸正常的人来说，苋菜是非常适合食用的。

总之，尿酸高的人应该避免过多摄入嘌呤，而苋菜的嘌呤含量较高，因此尿酸高的人应该谨慎食用。但是，苋菜也有很多好处，对于尿酸正常的人来说，它是一种很好的蔬菜选择。