淘米水是在洗米的过程中产生的水，很多人会将其直接倒掉。但实际上，淘米水中含有大量的营养物质，可以被看作是一种营养液。

首先，淘米水中含有大量的淀粉质，这是米饭的主要成分。淀粉质是人体必需的营养成分之一，能够提供人体所需的能量。

其次，淘米水中还含有一些蛋白质和维生素B族。这些营养物质对人体的健康非常重要，能够帮助身体维持正常的新陈代谢和免疫功能。

另外，淘米水中还含有一些矿物质，如钾、镁、锌等。这些矿物质对人体的健康也非常重要，能够保持心脏血管的健康、促进骨骼的生长发育、调节神经系统的功能等。

因此，可以说淘米水是一种具有营养价值的液体。如果你平时不喜欢喝水，不妨试试用淘米水代替白开水，既能够补充水分，还能够摄入一些营养物质，对身体健康有益。但需要注意的是，淘米水中含有一定的淀粉质，过量饮用可能会导致肥胖等问题，因此不宜过量饮用。