C2H5OH，也就是乙醇，是一种广泛应用于工业和生活中的化学物质。它具有许多用途，下面我们来了解一下。

首先，乙醇在医学上有着重要的用途。它可以作为消毒剂，能够杀死许多细菌和病毒。另外，乙醇还可以用于制造药品，例如止痛药和镇静剂等。

其次，乙醇在化工领域也有着广泛的应用。它可以用于制造涂料、树脂、塑料等，这些材料在我们的日常生活中随处可见。此外，乙醇还可以用于制造燃料，例如乙醇汽油，这种燃料对环境的污染较小，因此被广泛应用于汽车和其他交通工具上。

最后，乙醇还可以用于食品和饮料制造。它是许多酒类的主要成分之一，例如啤酒、葡萄酒、伏特加等。此外，乙醇还可以用于制造香料和调味料等。

总之，乙醇是一种非常重要的化学物质，它在医学、化工、能源和食品等领域都有着广泛的应用。然而，在使用乙醇时需要注意安全，避免对人体和环境造成危害。