冷水煮鸡蛋是一种健康营养、易于消化的食品，也是许多人早餐或小食的首选。那么，煮鸡蛋需要多少时间呢？

一般来说，煮鸡蛋的时间因鸡蛋大小、水温、高海拔等因素而异。但是，对于普通鸡蛋来说，冷水煮鸡蛋的时间是比较固定的。

首先，将鸡蛋放入锅中，然后加入足够的冷水，水的深度应该能够覆盖鸡蛋。将锅放在炉子上，开大火烧开水后，将火调小，继续煮8-10分钟即可。如果你想吃全熟的鸡蛋，可以煮10分钟，如果喜欢半熟的鸡蛋，可以煮8分钟左右。

需要注意的是，如果水温过高或煮的时间过长，鸡蛋就会变硬，口感不佳，且营养价值会降低。因此，煮鸡蛋的时间要掌握好，以便让鸡蛋口感更佳，也更加健康。

总之，冷水煮鸡蛋的时间因人而异，但是按照一般的方法，煮8-10分钟是比较合适的。希望这篇文章能够帮助你更好地享受健康美味的冷水煮鸡蛋。