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自制元宵皮的做法大全视频教程

来源 :华课网校 2024-08-04 07:41:35

元宵节是中华传统节日之一,也是中国人最重要的节日之一。在这个节日里,家家户户都会吃上一些美味的元宵。而元宵中最重要的,就是元宵皮了。如果您想体验一下自制元宵皮的乐趣,那么本视频教程将为您提供详细的制作方法。

材料:

- 糯米粉

- 清水

- 玉米淀粉

- 食用色素(红、绿、黄、紫色)

步骤:

1. 准备好所需的材料。将糯米粉、玉米淀粉和清水搅拌均匀,直到没有颗粒。

2. 将搅拌好的糯米浆分成四份,分别加入红、绿、黄、紫色的食用色素搅拌均匀。

3. 取一小勺糯米浆,放在一张油纸上,用手指轻轻按压成薄薄的一层。

4. 将油纸上的糯米皮用刀或剪刀切成适当大小的圆形。

5. 将切好的糯米皮放入开水中煮熟,直到浮起来。

6. 将煮好的糯米皮捞出,放入凉水中浸泡一下,然后再用水冲洗一下。

7. 将煮好的糯米皮晾干,备用。

8. 重复以上步骤,用不同颜色的糯米浆制作不同的颜色的元宵皮。

现在,您已经学会了如何制作自制的元宵皮了。接下来,您可以用自己的方式包出美味可口的元宵了。祝您制作元宵成功,愉快的元宵节!

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