田螺是一种常见的水生动物，它被广泛食用，但是在田螺的身体中，有一块不能吃的部分，即“肠脏”。

田螺肠脏是田螺体内的消化器官，它负责将食物消化吸收后的残渣排泄出体外，虽然肠脏很小，但是它却是田螺体内最重要的器官之一。如果将田螺的肠脏也吃下去，会对人体健康造成很大的危害。

首先，田螺肠脏中含有大量的细菌和寄生虫，如果将其一并吃下去，会导致人体内的细菌和寄生虫大量繁殖，引发各种消化系统疾病，如肠胃炎、腹泻等。

其次，田螺肠脏中还含有一些毒素和重金属，如果长期食用田螺肠脏，就会导致体内毒素积累，损害人体健康。

因此，我们在食用田螺时一定要注意，不能将田螺的肠脏一并吃下去，以免对身体造成伤害。在处理田螺时，应该将其肠脏清理干净，只留下可食用的部分，才能真正享受田螺带来的美味与营养。