利率是指在一定时间内，借款人向贷款人支付的利息比率。利率的数值通常以百分数表示，例如5%的利率意味着借款人每年需支付5%的资金作为利息。

利率的计算方法通常是按照一定的计息方式进行，例如简单利息和复利息。简单利息是指借款人在还款期限内，只需按照借款本金乘以利率来计算利息；而复利息则是指借款人在还款期限内，每次支付利息后，未偿还的本金会继续按照利率计算产生利息，因此最终所支付的利息会比简单利息更高。

除了计息方式外，利率的数值也会受到市场供求和央行政策等因素的影响而发生变化。当市场供大于求时，利率通常会下降，反之则会上升。央行政策的调整也会影响到市场利率的水平。

在个人贷款方面，借款人通常会根据自己的还款能力和贷款期限等因素来选择合适的贷款利率。而对于企业和金融机构等大型贷款方，选择合适的利率也会涉及到风险评估和资金成本等因素的考虑。

总之，利率是借贷活动中一个非常重要的概念，它直接关系到借款人和贷款人的利益，也会对整个经济运行产生影响。因此，了解和掌握利率的相关知识是非常必要的。