在摆地摊卖小吃的时候，选择适合的食品非常重要。以下是一些适合摆地摊的小吃。

炸鸡：

炸鸡是街头小吃的代表之一。它味道鲜美，口感脆嫩，非常受欢迎。而且炸鸡可以根据不同的口味和需求来制作，比如辣味、香味和咖喱味等。

烤串：

烤串是另一种非常受欢迎的小吃。它可以用各种不同的食材来制作，比如肉类、蔬菜和海鲜等。而且烤串的味道非常香，可以吸引很多人来尝试。

煎饼果子：

煎饼果子是一种传统的中国小吃。它由煎饼和馅料组成，馅料可以是豆沙、肉丝、鸡蛋和蔬菜等。煎饼果子可以在摆地摊的时候现场制作，非常方便。

煎饺：

煎饺是一种非常受欢迎的小吃，它可以吸引很多人来尝试。煎饺的馅料可以是猪肉、虾仁、韭菜和芹菜等，口感鲜美，非常适合街头小吃。

烤地瓜：

烤地瓜是一种非常健康的小吃，它可以为人们提供丰富的营养和能量。而且烤地瓜可以在摆地摊的时候现场制作，非常方便。

总之，在摆地摊卖小吃的时候，选择适合的食品非常重要。上述这些小吃都是非常受欢迎的，可以吸引很多人来尝试。