梭子蟹是夏季的美味佳肴，但是在炎热的天气下很容易变质。如果你想让梭子蟹保存到第二天仍然新鲜可口，那么请跟随我的建议。

首先，当你购买梭子蟹时，请选择新鲜的活蟹。如果蟹有异味或者腥味，就不要购买了。此外，你可以用手轻轻掂一下蟹壳，如果感觉重量比较轻，那么这个蟹可能不新鲜或者已经死亡。因此，请选择重量较重的蟹。

其次，把梭子蟹放入冰箱中保存。在保存之前，请先把蟹子洗净，然后把蟹放入密封袋中，将其放入冰箱中。一般来说，梭子蟹可以在冰箱中保存1-2天。

最后，当你准备吃梭子蟹时，可以在锅里加入少量的水，然后把蟹放入锅中蒸煮约5-10分钟。这样可以保持蟹的鲜美口感，并且还可以增加蟹的营养价值。

总之，如果你想让梭子蟹保持新鲜，就要选择新鲜的活蟹，将其放入密封袋中放入冰箱中保存，并在准备食用时进行简单的蒸煮。这样可以保证梭子蟹的口感和营养价值不受影响。