手加一个偏旁变新字，这个偏旁字就是“扌”（shou3），表示手或手的动作。加上它可以让一些字变得更加生动形象，更贴近实际情境。

比如，“抢”字就可以加一个“扌”变成“扛”，表示用手扛着东西。再比如，“拍”字可以加一个“扌”变成“拍”，表示用手拍打物体。还有“揉、搓、捏”等字也都是通过加上“扌”来表示手的动作。

这种加上“扌”变新字的方法，不仅可以让字更加生动形象，也可以让我们更好地理解字义和记忆单词。同时，也体现了汉字的独特魅力和多样性。