伊赛牛肉是一种高品质的牛肉产品，由优质的牛肉肉块经过精细加工而成。伊赛牛肉产品种类繁多，下面我们来一一介绍。

首先，伊赛牛肉的经典产品是牛肉干。牛肉干的制作过程非常独特，将新鲜的牛肉肉块经过腌制、晾干、烤制等多个工序，使得牛肉更加鲜美、香脆可口。伊赛牛肉干有多种口味，如原味、五香味、辣味等，适合不同口味的消费者。

其次，伊赛牛肉还有牛肉丝、牛肉粒等多种产品。牛肉丝是将牛肉切成细丝，经过烤制或煮制后，口感鲜嫩。牛肉粒则是将牛肉切成小块，经过腌制和烤制，口感更加浓郁。

此外，伊赛牛肉还有牛肉饼、牛肉串、牛肉卷等多种产品。牛肉饼是将牛肉压成薄片，经过烤制或煎制后，口感脆嫩。牛肉串则是将牛肉切成小块，串在竹签上，经过烤制后，香味扑鼻。牛肉卷则是将牛肉卷成卷状，经过烤制后，口感鲜嫩。

总之，伊赛牛肉产品种类繁多，无论是牛肉干、牛肉丝，还是牛肉饼、牛肉串等，都是高品质、美味可口的牛肉食品，深受消费者喜爱。