怎么做香菇炒肉好吃
来源 :华课网校 2023-12-18 04:43:38
中香菇炒肉是一道家常菜,味道鲜美,做法简单。下面,我们就来分享一下如何做一道美味的香菇炒肉。
首先,我们需要准备好食材,包括猪肉、香菇、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉等。
其次,我们需要先将猪肉切成薄片,将香菇洗净,切成片。然后将葱姜蒜切末备用。
接着,我们需要将猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制一下,腌制时间大约为15分钟左右。
然后,我们可以开始烹制了。首先,我们需要将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。然后,将猪肉放入锅中煸炒至变色。
接着,我们需要将香菇放入锅中,继续煸炒。加入酱油,调味适量,煸炒均匀。
最后,我们可以加入少量的水,盖上锅盖,煮至汤汁浓稠即可。
这样,一道美味的香菇炒肉就做好了。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量,让这道菜更加符合自己的口味。
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