馄饨的包法图片大全
来源 :华课网校 2023-10-07 03:04:42
中馄饨是中国传统的小吃之一,其制作过程中包馄饨皮是非常关键的一步。下面将为大家介绍馄饨的包法及图片大全。
1. 准备馄饨皮
首先,我们需要准备馄饨皮。将面粉和水以2:1的比例混合,揉成面团,放置10分钟备用。将面团擀成薄片,用刀切成大小均匀的小块。
2. 包馄饨皮
将一个小块馄饨皮放入手掌心,用另一只手指蘸水润湿馄饨皮的边缘。将馅料放在馄饨皮中心,然后将馄饨皮对折,用手指捏紧馄饨皮的两端,将馄饨皮收口捏成菊花状。
3. 包不同形状的馄饨
除了常规的菊花馄饨外,我们也可以包一些有趣的形状,例如:
① 鱼形馄饨:将馄饨皮对折,用手指捏出两个三角形,再将底部用手指捏紧,形成鱼形。
② 蝴蝶馄饨:将馄饨皮对折,将底部捏紧,将两侧向上翻折,形成蝴蝶状。
③ 飞机馄饨:将馄饨皮对折,用手指捏出两个翅膀,再将底部捏紧,形成飞机状。
4. 煮馄饨
将包好的馄饨放入热水中,煮至馄饨浮起,再煮1-2分钟即可。捞出馄饨,沥干水分,放入碗中,加入适量的调料和汤汁即可。
以上就是馄饨的包法及图片大全。包馄饨不仅可以满足口腹之欲,还可以锻炼手部灵活性和想象力,让我们一起来尝试吧!
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