濑尿虾做法家常菜
来源 :华课网校 2024-06-20 06:27:44
中濑尿虾是一种淡水虾类,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质和营养成分,是一种非常健康的食材。在家庭中,濑尿虾可以用来做多种菜肴,下面介绍一种简单的家常做法。
材料:
- 濑尿虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
做法:
1. 濑尿虾洗净,用清水浸泡20分钟,去除虾线。
2. 姜蒜切末,葱切段。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末和葱段,炒香。
4. 加入濑尿虾,翻炒至变色。
5. 加入料酒,煮至酒精挥发。
6. 加入适量的生抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,煮至汤汁收浓。
8. 装盘,撒上适量的葱末即可。
这道濑尿虾做法简单易学,口感鲜美,是一道适合家庭烹饪的菜肴。此外,也可以根据自己的口味加入一些辣椒、豆腐等配料,制作出更加丰富多样的美食。
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