面粉做油炸糕的做法
来源 :华课网校 2024-06-22 00:35:41
中油炸糕是一道非常受欢迎的甜点,它的外表金黄酥脆,内部柔软甜美,让人垂涎欲滴。下面,我将为大家介绍一下如何用面粉制作油炸糕。
步骤一:准备材料
面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、泡打粉、食用油等是制作油炸糕必备的材料。
步骤二:混合面糊
将面粉、泡打粉、白砂糖混合在一起,然后加入鸡蛋和适量的牛奶,搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
步骤三:油炸
将食用油倒入锅中,加热至油温大约在180℃左右,然后用勺子将混合好的面糊慢慢地倒入锅中,用中火炸制。当油炸糕变成金黄色时,就可以捞出沥干油份,晾凉备用。
步骤四:出锅
将油炸糕取出,放在厨房纸巾上,使多余的油份被吸收,然后撒上一些白砂糖即可。
这样,一道美味的油炸糕就做好了。如果你想让油炸糕更加美味,可以加入一些自己喜欢的调料和馅料,比如巧克力、花生酱或者水果酱等,这样会让油炸糕更加丰富多彩。不过,无论如何,记得要控制好油温和炸制时间,以免油炸糕过油或者过焦,影响口感。
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